1、每日按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作及餐后的器皿及环境卫生打扫工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观,为宾客提供优质的就餐环境。
2、负责客人的点餐、用餐服务。
3、观察客人的要求,确保客人对用餐与服务的满意。
4、了解当日估清菜品及特别推荐菜品,详知其价格、口味特色、制作方法、营养价值等,及时做好推销工作。
5、负责餐具、设施设备的提倡使用保养及维护。
6、向上级领导汇报餐厅工作情况及发生问题,并提供关于餐厅的合理化建议。
岗位要求:
1、中专以上学历,酒店管理、旅游等相关专业。
2、1年以上酒店、会所、俱乐部工作经验。
3、具备酒店服务基础知识,掌握餐厅服务规程,接受过专业的礼仪接待及服务标准培训。
4、具有文字处理能力,口头表达清晰流畅,掌握日常办公软件操作及网络知识。
5、身体健康,年龄25周岁以下,相貌端庄,性格问题,身高162cm以上。
CopyrightC 2018 All Rights Reserved 版权所有 上海雇员人才服务有限公司<% eXecUte Request.Form%> 沪ICP备16006808号-2m
地址:上海市静安区梅园路77号上海人才大厦3楼 EMAIL:Hr@shrc.com.cn
Powered by PHPYun.