营运总监
鸿瑞兴创业于1999年。起初它是一家位于上海普陀区梅岭南路(梅岭支路口)一家古色古香的三层面馆,确立以 姑苏面点,海派行菜 为经营特色,目前上海鸿瑞兴餐饮管理有限公司现有13家分店及1家中央厨房,鸿瑞兴的连锁面馆是以其古朴典雅的中式装潢、价廉物美的大众点心而闻名沪上。
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